{"id":5006,"date":"2023-09-08T10:02:43","date_gmt":"2023-09-08T08:02:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.camping-les-genets.fr\/weinkeller-von-roquefort\/"},"modified":"2025-10-17T11:21:38","modified_gmt":"2025-10-17T09:21:38","slug":"tourisme-roquefort","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.camping-les-genets.fr\/de\/tourisme-roquefort\/","title":{"rendered":"Weinkeller von Roquefort"},"content":{"rendered":"
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Weinkeller von Roquefort<\/strong><\/h1>\n\n\r\n <\/div>\r\n<\/section>
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\"Herkunft<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Urlaub<\/strong> in Roquefort sur Soulzon<\/h2>\n\n\n\n

weniger als 50 km s\u00fcd\u00f6stlich von Camping Aveyron<\/a> Les Gen\u00eats, Roquefort-sur-Soulzon<\/strong> ist nat\u00fcrlich ber\u00fchmt f\u00fcr seinen Blauschimmelk\u00e4se<\/strong> mit kontrollierter und gesch\u00fctzter Herkunftsbezeichnung. In den Kellern der Gemeinde, nat\u00fcrlichen H\u00f6hlen, die durch Risse bel\u00fcftet werden, die durch den Erdrutsch des Berges Combalou vor 1 Million Jahren entstanden sind, reift der in der Molkerei geformte K\u00e4se.<\/p>\n\n\n\n

Der <\/strong>Besuch der Roquefort-Keller<\/a> <\/strong>ist ein absolutes Muss in der Region. Hier erf\u00e4hrt man viel \u00fcber die Herstellungsmethoden des Roquefort-K\u00e4ses<\/strong>, die Entstehung seines ganz besonderen Geschmacks und seiner St\u00e4rke sowie \u00fcber die Fertigkeiten, die seine Herstellung umgeben.<\/p>\n\n\n\n

Dieser K\u00e4se aus Schafsmilch wird aus Rohmilch hergestellt und reift dann in den nat\u00fcrlichen H\u00f6hlen, wo der Schimmel den K\u00e4sebruch umwandelt und ihm nach der Reifung dieses bl\u00e4uliche Aussehen verleiht. Die Reifung in Zinnfolie verhindert die Bildung von Krusten. Besuchen Sie einen K\u00e4ser in der Gegend, um den echten Roquefort (App d’origine)<\/strong> zu probieren!Das Haus Coulet <\/strong>bietet eine kostenlose Besichtigung seiner Weinkeller<\/strong> sowie eine Ausstellung der fr\u00fcher zur K\u00e4seherstellung verwendeten Ger\u00e4te. Dieses mehrfach mit Medaillen ausgezeichnete Familienhaus<\/strong> wird von den Sternek\u00f6chen der franz\u00f6sischen Gastronomie besonders gesch\u00e4tzt.Die gro\u00dfen Marken Soci\u00e9t\u00e9 und Papillon \u00f6ffnen ihre riesigen Roquefort-Keller<\/strong> f\u00fcr die \u00d6ffentlichkeit.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\r\n <\/div>\r\n<\/section>

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Anreise nach Roquefort sur Soulzon<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

F\u00fcr Ihren Familienurlaub<\/strong> bietet Ihnen unser Campingplatz in der N\u00e4he von Roquefort<\/a> die Vermietung von Mobilheimen und Stellpl\u00e4tzen f\u00fcr Zelte und Wohnmobile!<\/p>\n\n\n\n

Vom Campingplatz aus ist die Stra\u00dfe nach Roquefort-sur-Soulzon (48 km vom Campingplatz entfernt, 54 min mit dem Auto) sehr interessant, da sie durch die Landschaft des Aveyron und mehrere malerische D\u00f6rfer<\/strong> wie Montjaux, das ein h\u00fcbsches Schloss<\/strong> und eine bemerkenswerte Kirche<\/strong> (Kirche Saint-Quirinus) besitzt, und durch Saint-Rome-de-Tarn f\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n

Wenn Sie den Campingplatz verlassen, nehmen Sie die D577 bis nach Salles-Curan und die D993 nach Montjaux. In Saint-Rome-de-Tarn fahren Sie weiter bis Saint-Rome-de-Cernon und dann auf der D999 bis Roquefort-sur-Soulzon. In Saint-Rome-de-Tarn befindet sich ein wundersch\u00f6nes mittelalterliches St\u00e4dtchen<\/strong>. Nutzen Sie Ihren Besuch in dieser Gemeinde f\u00fcr einen Zwischenstopp und schlendern Sie durch die Gassen oder am Fluss Tarn entlang<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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