Au pied du rocher de Combalou vous attend le village de Roquefort. C'est ici, dans ces caves à même la roche que le célèbre fromage éponyme s'affine lentement. Visitez donc les caves de Roquefort Société ou de Gabriel Coulet pour découvrir les secrets des maîtres affineurs qui préservent une tradition vieille de 1000 ans. Et n'oubliez pas d'en profiter pour déguster le délicieux fromage.
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